毎日暑い日が続いていて、体調を崩していませんか？

無理せず休憩をとり、家ではエアコンを使いましょう。

今しかエアコン使う機会ないのですから。

さて、こちらは長いもの畑です。


だんだん隣のネットが見えづらくなってきました。


葉が生い茂ると、隣のネットは見えなくなります。

葉はこんな感じです。


長いものツルはなぜが同じ方向にしか巻きつきません。


自然の摂理なんですね。不思議ですね。

こんにちは。人参の収穫・選果は終盤をむかえています。

人参の選果の様子を紹介します。

①収穫後はこんな感じです。


②洗浄中。　何段階かの洗浄をへて


③カメラ選別


④選別後　ダンボール詰め


⑤箱詰めし、この後真空予冷をして、消費地まで送られます。


日本で一番暑い時期にとれる人参をご賞味ください。

馬鈴薯　収穫日和　（でも気温高すぎ）

週末は気温が上がり、三沢市でも３０℃越え

天気もよく、馬鈴薯の収穫日和でもありました



　（平地なんですが、カメラ傾けすぎました…）
「今年の馬鈴薯は最高よ！」とおっしゃっていました


掘り起こされた馬鈴薯は　お母さんたちが集めます

先が見えないほど長く続いています

炎天下の中の作業

私は写真撮影だけでもひどく体力消耗していました

農家の方々には頭が下がります

　かわいいです

毎週水曜日、ＪＡおいらせ家畜市場（六戸町）では、豚のセリが行われています
こちらは生後3か月の仔豚だそうです


ベルの合図で10時からセリのスタート

大貫、肉豚、仔豚、ベビーの4クラス

県内外から集まり、遠くは群馬県からお見えになっています
　こちら大貫
　
大貫はもう高齢の豚でこの日は11頭で　　１８０～２６５ｋｇクラス

写真では伝わりませんが、ものすごく大きくて迫力があります

　市場のようす

農家の減少や近年のＰＥＤ（豚流行性下痢）の影響で、全国的に取扱い数が減っているようです

当ＪＡでも取扱い頭数がピーク時の3分の1の日もあるとのことです

　セリ終了後は買い手さんのトラックへ

　「みんな元気でね」　



子豚を見ると親の立場になって考えてしまい、しんみりしてしまいました

このブログ内で　「にんじん収穫まっただ中」を書いた　ジェンガさんに　

毎日収穫作業で忙しい中、収穫作業中の農家さんを紹介してもらいました



畑では、にんじん収穫機（ハ―ベスタ）２台が収穫作業中

農家の後継者の方とＪＡでつくる人参オペレータ協議会が収穫作業を受託しています

三沢地区では６台、六戸地区では４台のハ―ベスタが稼働中



収穫作業は７月いっぱい毎日続きます

朝早くからのお仕事、本当にお疲れ様です

　今年初物にんにく


まもなく初出荷という生産者さんを訪ねました

にんにくは収穫後、約１か月乾燥されてから出荷します

現在、露地にんにくは三沢地区で収穫まっただ中です


乾燥されたにんにくは、エアーで皮をむきます
　「今年はちょっと小ぶり」だそうです
ひとつひとつ手作業で行われます

　皮をむかれて、より真っ白に！



にんにくが食べたくなり…
その日あった職場の打ち上げで、我慢できずにんにく丸揚げを注文してしましました


ＪＡおいらせのにんにくは品質ピカイチ
これからみなさん楽しみにしてください！！