2015年08月 の記事一覧

ごぼうの収穫 はじまりました

 収穫作業を見守る 「コテツ」さん

管内で、ごぼうの収穫が始まりました

JAおいらせは作付面積・出荷数量ともに日本一
日本一のごぼうの産地です

IMG_1733_convert_20150827143858.jpg ダァーっとごぼうの葉を刈って、さらに粉砕

IMG_1753_convert_20150827144226.jpg そして、ごぼうハ―ベスタで掘り取ります

IMG_1750_convert_20150827144021.jpg  ごぼうは生命力が強いです

IMG_1744_convert_20150827150418.jpg このように、生長点が切り取られます

IMG_1702_convert_20150827144316.jpg 三沢地区ごぼう部会長の 織笠光子さんです

JAおいらせのごぼうは肌が白くてシャキシャキの食感が特長


食物繊維たっぷりで、さらにコレステロールも排出してくれるので動脈硬化予防の効果もあります

栄養満点ですので、皮はたわしで洗う程度で、皮ごと食べましょう




スポンサーサイト

ごぼう掘りを体験!!

三沢市谷地頭ごぼう畑にて
久々のお天気です

この畑のごぼうは、あと20日程度で収穫のようです


この日、三沢市を訪れている ウェナッチバレー姉妹都市友好親善使節団 のみなさんが

ごぼう掘りを体験されました

毎年三沢市を訪れていますが、ごぼう掘りをされるのは今回が初めてです

IMG_1655_convert_20150819154307.jpg 次々と畑に入って、ごぼうを抜き、大歓声

とっても楽しそうで、見ているこちらも楽しくなりました

「ごぼうの葉がルバーブに似ている」とか「セロリに似ている」との声が
しかしみなさん!葉を食べるのではないですよ!!

というわけで、掘り取り体験後は道の駅へ移動し、そこで初めてのごぼうを味わってもらいました
道の駅さんが用意してくださったのは、 ごぼう茶 ごぼうかりんとう ごぼうの漬物
「Oh Verry Good」 をいただきました



産直コーナーにあった 夕顔を 「What's this?」と質問され…
「う~ん、 それは、ベリー ディフィカウト」タジタジでこれが精一杯でした


ブルーベリー収穫体験

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

先週、食育の一環でブルーベリーの収穫体験が行われました。
IMG_2992.jpg

はじめてブルーベリーの木を見る方も多くして、楽しんで摘んでいました。
IMG_2995.jpg

IMG_2996.jpg

たくさんとれました。
IMG_3004.jpg

今日は三沢商業が甲子園で試合があります。

こんなに暑い中ですが、選手も応援団も頑張ってください!応援しています。

がんばれ!!三沢商業高校


JAおいらせは 甲子園出場の三沢商業高校 を応援します

大会6日目の8月11日は、みんなで応援しましょう

P1060082_convert_20150804162500.jpg 企画総務課側入り口

P1060085_convert_20150804162732.jpg 金融課側入り口



余談ですが、金融課側の緑のカーテンで、
ゆっくりですが生い茂る葉の奥で実がなっているのが確認できました

P1060087_convert_20150804162544.jpg

P1060089_convert_20150804162643.jpg