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2019年04月 の記事一覧

春掘り長いもの収穫が進んでいます


JAおいらせ管内では、長いもの収穫作業が盛んです。
 
JA青年部六戸地区の方に収穫作業の撮影協力をいただきました。
天気が良く、遠くには雪をかぶった八甲田が見られます。

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4月の初めは天気が落ち着かず畑に入られませんでしたが、(おかげさまで休めました、という声も)
天候が回復し、長いもの収穫がやっとできたとおっしゃっていました。

こちらも青年部員さんです。
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「作柄は人柄」と、同行したJA指導員も太鼓判の長いもです。
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トレンチャーという掘り取り機で土を起こし、長いも1本1本あがってきます。


昨年は雪の降り始めが早く、秋に掘る予定が雪で掘れなかったことで春掘り長いもの数量が多くなる見込みです。
土の中で冬を越す、よく考えると不思議な感じです。

長いもの春掘りは4月いっぱいです。
収穫した長いもはJAの冷蔵施設で保存して、順番に洗浄・選別して出荷します。
1年中流通していますよ。
ですが、旬の長いもはとろろで食べるとおいしいです。ぜひ、生でお召し上がりください!
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ここ数年で一番遅い開花


4月15日にやっと咲きました。
 
久しぶりのブログ更新です。
今年は4月初めに雪。
なかなか天気が落ち着かず、ようやく温かくなってきました。
 
JA本店中庭の梅もようやく開花しました。
昨年は4月4日には咲いたので、ここ数年見ている中で一番遅いような気がします。
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全体を見るとまだまだ。

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2~3日、気温が高くなる予報なので開花が進みそうです。