にんにく、まもなく出荷です

 今年初物にんにく


まもなく初出荷という生産者さんを訪ねました

にんにくは収穫後、約1か月乾燥されてから出荷します

現在、露地にんにくは三沢地区で収穫まっただ中です


乾燥されたにんにくは、エアーで皮をむきます
IMG_0916_convert_20150701104330.jpg 「今年はちょっと小ぶり」だそうです
ひとつひとつ手作業で行われます

IMG_0900_convert_20150701104206.jpg 皮をむかれて、より真っ白に!



にんにくが食べたくなり…
その日あった職場の打ち上げで、我慢できずにんにく丸揚げを注文してしましました


JAおいらせのにんにくは品質ピカイチ
これからみなさん楽しみにしてください!!

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