まもなく収穫がはじまります

紅葉していた長いも畑が枯れ始めました

三沢地区では先週、長いもの収穫適期を見定める坪堀りを行いました
IMG_1174_convert_20151110142415.jpg  体力勝負
長いもを傷つけないように、折らないように
だいたい深さ1メートル?いやそれ以上掘ったでしょうか

1か所につき5本
1つの圃場で場所を変えて3か所掘るので  合計15本 
それを生産者さんの圃場ごとに行います
相当な体力を使い、みなさん汗だくです

今年は昨年に比べて小ぶりですが、形状・品質ともに良好
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坪堀りに参加されたみなさま、大変お疲れ様でした(手伝わず すみません…)


収穫はまもなくです

これから寒さが一段と厳しくなりますが、

長いもを食べて元気をつけて 冬にそなえましょう
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